フルーツサンド

断面図とてもきれいですね！
当施設でもフルーツサンド作ったことありますが、果物の水分で水っぽくなりましたし、パンもすぐ乾燥してしまいました💦
こんなにふわふわに切れず、明らかに人の指の跡が残りました・・・。
コツなどあればぜひ教えて頂きたいです！

カルボナーラ好きさん
うれしいお言葉ありがとうございます♪
パンに乗せる前にあらかじめパンにクリームを厚めに塗り、キッチンペーパーでしっかり
水気を切ってパンに水分が付かないよう配慮していました。
参考になれば幸いです(^^)

そのような配慮があってこそ美しい断面ができあがるんですね(*^^*)
次作る機会があれば、ぜひ真似させていただきます！
ありがとうございました！