ばら寿司 茶碗蒸し 菜の花と湯葉の和え物 椀子そば りんご
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介護・福祉施設/昼食/秋/一般食
2014/10/09
メニュー
- 主食:ばら寿司
- 副菜:茶碗蒸し
- 副菜:菜の花と湯葉の和え物
- 汁物:椀子そば
- デザート・間食:りんご
岡山県の郷土料理、「ばら寿司」です。酢〆にした鰆にタコ、甘辛く炊いた高野豆腐、椎茸、焼き穴子、酒蒸しにした海老と具沢山です。月に1回の割合で献立に登場します。
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