【あおぞらランチ】お花見弁当 菜の花のおにぎり 肉団子 ポテトサラダ 蟹のテリーヌ かき玉汁 桜羊羹

• 主食：【あおぞらランチ】お花見弁当
• 主食：菜の花のおにぎり
• 主菜：肉団子
• 副菜：ポテトサラダ
• 副菜：蟹のテリーヌ
• 汁物：かき玉汁
• デザート・間食：桜羊羹

桜満開✿毎年恒例にしたい！「あおぞらランチ」屋上のベランダで春の風を感じつつ、皆さんと食事をするはずが、今年は曇りであいにくの室内。デイサービスが無く、広いスペースも無いことから、エントランスホールで行いました。３８人が参加！（１ヶ月前から日程・献立立ててましたが）菜の花と炒り卵のおにぎり、花より肉団子には人参の花、ポテトサラダだっていつもの花ハム（今朝仕込み）、蟹のテリーヌはおせちの余り（一応見込んでました）、かき玉も菜の花の様、桜色の羊羹。ノンアルコールやジュースで乾杯しました。補足は昨年です。