簡単に栄養バランスのとれた食事が作れるレシピ
大阪府高槻市（以下、高槻市）は、管理栄養士考案のレシピをまとめた冊子「もてたんレシピBOOK」を完成させ、9月7日から無料配布する。
同冊子は、口腔機能および食欲の低下で食事量が減少し、身体を動かすために必要なエネルギーや筋肉などの栄養が不足しがちな高齢期に向けて、コンビニやスーパーマーケットで購入できる食材で、簡単に栄養バランスのとれた食事が作れる内容となっている。
同冊子は、口腔機能および食欲の低下で食事量が減少し、身体を動かすために必要なエネルギーや筋肉などの栄養が不足しがちな高齢期に向けて、コンビニやスーパーマーケットで購入できる食材で、簡単に栄養バランスのとれた食事が作れる内容となっている。
料理初心者でも分かりやすいように手順をイラスト化
「もてたんレシピ」は“もっと・手軽に・たんぱく質”の頭文字を取って付けられた名前だ。
「もてたんレシピBOOK」はフルカラーで2000部作成。高槻市は9月7日に開催される「健康・食育フェア」のほか、長寿介護課の窓口でも配布する予定だ。
料理初心者でも分かりやすいように、手順がイラスト化されていることも特徴の一つ。朝食や昼食に適したメニューなど、全8品が掲載されている。
（画像はプレスリリースより）
「もてたんレシピBOOK」はフルカラーで2000部作成。高槻市は9月7日に開催される「健康・食育フェア」のほか、長寿介護課の窓口でも配布する予定だ。
料理初心者でも分かりやすいように、手順がイラスト化されていることも特徴の一つ。朝食や昼食に適したメニューなど、全8品が掲載されている。
（画像はプレスリリースより）
