株式会社食環境衛生研究所（以下、食環境衛生研究所）が、新潟県の小学校の給食に異物が混入していたことを、12月5日に発表している。

同小学校の学校給食に金属片が混入しており、それを食べた男子児童が口の中にけがを負った。

同金属片は長さ1.5センチメートルで、野菜断裁機のふたが損傷したことが混入の原因だとされている。

食環境衛生研究所は、「食品異物」には「動物性異物（昆虫・クモ・ダニなど）」や、「植物性異物（種子、繊維など）」、「鉱物性異物（小石・土砂など）」があるとし、動物性異物（昆虫・クモ・ダニなど）は、気温が上昇してくる春先から夏・秋にかけて昆虫全般の出現率、混入の危険性は高いとして、注意を呼びかけている。

（画像はunsplashより）