男子児童が金属片で口の中にけがを負う
株式会社食環境衛生研究所(以下、食環境衛生研究所)が、新潟県の小学校の給食に異物が混入していたことを、12月5日に発表している。
同小学校の学校給食に金属片が混入しており、それを食べた男子児童が口の中にけがを負った。
同小学校の学校給食に金属片が混入しており、それを食べた男子児童が口の中にけがを負った。
野菜断裁機のふたが損傷して金属片が混入
同金属片は長さ1.5センチメートルで、野菜断裁機のふたが損傷したことが混入の原因だとされている。
食環境衛生研究所は、「食品異物」には「動物性異物(昆虫・クモ・ダニなど)」や、「植物性異物(種子、繊維など)」、「鉱物性異物(小石・土砂など)」があるとし、動物性異物(昆虫・クモ・ダニなど)は、気温が上昇してくる春先から夏・秋にかけて昆虫全般の出現率、混入の危険性は高いとして、注意を呼びかけている。
(画像はunsplashより)
食環境衛生研究所は、「食品異物」には「動物性異物(昆虫・クモ・ダニなど)」や、「植物性異物(種子、繊維など)」、「鉱物性異物(小石・土砂など)」があるとし、動物性異物(昆虫・クモ・ダニなど)は、気温が上昇してくる春先から夏・秋にかけて昆虫全般の出現率、混入の危険性は高いとして、注意を呼びかけている。
(画像はunsplashより)