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介護・福祉施設 > 栄養ケアマネジメント

有料老人ホームで栄養ケアマネジメントは栄養士業務として取り入れれる？

回答：2件閲覧数：4148

2014/08/14 05:52:01

こんにちは。
有料老人ホームで働いています。
4施設の献立作成と 2施設の献立、発注をしています。デイサービスもありますが、なかなか競争があり利用者様が多くありません。利益が伸びると良いと思います。自分にできる事はないかと思います。コスト削減、利用者様に喜ばられる献立おやつ作り、など、、あとは栄養ケアマネジメントをやってみたいと思うのですが、有料老人ホームでやれるのか、教えて欲しいです。
また、献立で1番の栄養士になって欲しいと上から言われています。そこは期待に添える様に頑張るつもりです。
よろしくお願いします。