食事区分の帳簿等について

病院で管理栄養士をしています。厚生局の監査が入るので書類の整理をしていて気になったことがあるので教えてください。

私の病院は食事療養1をとっています。給食に関しては委託業者が入っています。食事の提供は、病院患者・デイサービス・職員にしていますが、発注書 納品書 食料品消費日計表 受払い簿の区分は病院患者とデイサービスをひとくくりで患者とし、それと職員の二通りしかありませんが監査員から指摘をうけ返金になるでしょうか？