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介護・福祉施設 > 監査・制度申請（加算等）

老健の療養食加算

回答：2件閲覧数：7674

2015/05/17 18:01:17

療養食加算について聞きたいことがあります。
・心臓病食は心房細動などの心疾患がある人に医師の指示で
塩分5.9ｇ/日での提供。
・糖尿病食は医師の指示エネルギーでの提供。
・腎臓病食は医師の指示のエネルギーとたんぱく質と塩分量での提供。
・肝臓病食は医師の指示の脂質での提供。
で献立作成しているのですが、心臓と肝臓は上記制限を表示しただけで
個々のエネルギー量などは出していないで一括して１種類の献立のみです。肝臓の人で魚禁の人が出たのですが、特にその人用の献立を出してはいません。療養食の要件は心臓は塩分5.9g/日、と載っていますが、他は
医師の指示によるその人に合った食事提供となっています。
病院などで治療食の加算を取るのに禁食の人までの献立作成はしていないと思うのですが、１種類のみの献立作成でも監査では通るでしょうか？

あと経口維持加算は６か月経過した場合は算定はどうされていますか？

よろしくお願いします。