調理員さんとの関係

調理員さんの意見をどのくらい受け入れていますか？

わたしがまだ1年目なので、いろいろとアドバイスをくれるのですが、それが正しいのかがまだよくわからない状態です。

アドバイスというのは、献立の内容についてや、利用者さんの食形態のことについてです。


また、給食を作るとき、一品一品のイメージ写真があると助かると言われたのですが、皆さんは調理の際に指示書等で工夫されていることはありますか？