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検食簿の作成について

回答：3件閲覧数：2521

2016/09/10 21:34:15

今年の4月から特養施設栄養士をしています。
委託で、献立、調理をお願いしていますが、検食簿の作成は、私がしています。私も、委託での勤務経験があるのですが、その時は、委託側で作成しておりました。
現在の委託業者にその件で、尋ねたところ、献立ソフトに検食簿作成ができるものがないとの返事。なので、献立に基づき、1から毎月入力して作成しています。この作業を委託側でお願いしたいと思うのですが、一般的には、このようなケースもあるんでしょうか？