特養のデイサービスで出来ること

特養で管理栄養士をしています。
今月から週に一度1時間程、デイサービスの見守りを行うことになりました。
仕事を持ち込んでも良いと言われましたが、せっかくなら皆さん(10名)に楽しんでいただきたいという気持ちがあります。
塗り絵とかカルタとか、デイサービス職員がやるようなことではなく、管理栄養士ならではのことが出来ないかなーと。
皆様のお知恵をお貸しください！