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成分栄養と特別食加算について

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2019/03/30 12:00:31

当院ではエネルギー調整食、たんぱく調整食、脂質調整食などの

特別食加算対象

又、一般食で常食、軟菜食、流動食があります。

軟菜食は塩分6g以下で調整しているので、心臓病や腎臓病の患者さん

食事も対応できる旨を約束食事箋に明記しています。

特別食（心臓病、腎臓病）の患者さんはエネルギー調整食や

たんぱく調整食で対応していますが、患者さんの喫食状態をみて、

軟菜食で対応しています。

軟菜食は加算対象と認められると思われますか。

*軟菜食のメニューは塩分6g以下です。

*成分栄養の食事は疾患にとらわれないと考えています。

もしダメであれば特別食加算で請求できる良い方法はありませんか

ご指導　宜しくお願いします。