腎臓食の紅しょうがは何の為に制限しますか？

こんにちは。
基本的な質問かもしれませんが、教えていただきたいです。
私の施設はグループで献立作成は、他の施設の栄養士さんがやってくれています。
先日、やきそばの付け合せで紅しょうががついていたのですが、腎臓食の方の献立は付いていませんでした。減塩食の方には紅しょうがはついていました。
成分表をみたのですが、たんぱくも高くなく、何の為に制限になっているのか教えていただきたいです。（この日の1日のたんぱく38.0g、食塩相当量4.7gでした）