低中高リスクの変更時期について

すごく基本的なことかもしれません。
申し訳ありません。。

低リスクの人は、3ヶ月に1度スクリーニング見直し行うと思いますが、
その間の体重測定の体重減少率や血液検査のAlb値で中リスクとなる場合、
その時点で気がついて、中リスクに変更しないとだめでしょうか？
3ヶ月後に、中リスクへ変更でもいいでしょうか？？

監査で返戻になりますか？？
正直全く手に追えず困っています。。
特養勤務です。
よろしくお願いします！