食器乾燥庫に使用している食器かごをプラスチック製を使用しているご施設さんいますか?
使用しているかごをメーカー以外(〇ーマックなどで代用しているなど)などの情報もほしいです。
保温食器はポリプロピレン製です。この素材は、比較的弾力があり変形しにくいそうですが、更新して半月で破損が3ケと続いており、洗浄担当にも扱い方についてレクチャーしましたが、対策としてかごの変更も検討したく、質問させていただきました。
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