糖尿病療養指導士の資格について

糖尿病療養指導士の資格取得されている方に質問です。

提出書類のなかに、10症例を提出することがありますが、患者様の検査値はいつ採血したものを記載しますか？

初回指導時？直近の指導時？

教えてください。