計画書・栄養ケアマネジメント強化加算

いつもお世話になっております。LIFEへの提出、栄養マネジメント強化加算（以下強化加算）算定について、自分で調べているのですが、分かりかねる部分があり、どうかご教示頂けたらと思います。

・当施設は入所者数100床の特養です
・強化加算を4月から算定する運びで新規で管理栄養士を1人採用し、2人体制となりました。

①栄養ケア計画書ですが、リハ・栄養・口腔一体型の新様式を用いる予定ではなく、単独の計画書になる予定です。単独でも新様式ではこれまで頂いていた署名欄が削除されています。当施設が取り入れているシステムでは随時新様式が更新されていますが、栄養ケア計画書の書式はこれまで通り署名欄があるタイプのままで更新されていません。このまま署名欄があるタイプのものを使用しても差し支えないでしょうか？
また、今回の改定で全ての栄養ケア計画書の期間は4/1〜で再度作り直さなければならないのでしょうか？（リハビリは作成し直すと
言っています。様式もがらりと変わるからでしょうか）
②LIFEへの提出として、スクリーニング・アセスメント・モニタリング表（新様式）がありますが…
例えば入所者全員100名4月から強化加算を算定する場合、5/10までに100名全員4月にスクリーニング・アセスメント・モニタリングを行い、様式に記入し提出しなければならないと言う事でしょうか？
（前回の実施が2月、3月にスクリーニング・アセスメント・モニタリングを行った方であっても4月にもう一度？）前回の2月、3月のデータを5/10までに送るのでは4月からの算定が不可なのでしょうか？

理解力がなく情けないのですが、どうかご教示願います。