栄養管理加算について

はじめまして
先日、小規模の複合型介護施設に入社しました。配置義務はなく、栄養士の採用も初めてとのことで、右も左もわからない状態でのスタートです。施設からは栄養に関する加算がとりたいと言われておりますが、私自身栄養士としての経験がなく（前職は違う職種）相談できる方もいません。

まずは、グループホームでの栄養管理体制加算をとっていこうと考えております。日本健康・栄養システム学会の手引書等を拝見しておりますが、利用者様をスクリーニングする際、エクセルで作成したのですが参考例はございますでしょうか。

本当に初歩的な質問で申し訳ございません。

お忙しい中恐縮ですが、ご指導ご鞭撻のほどよろしくお願い致します。