施設ケアプランと栄養ケアプランの一体化について

特養90床の栄養ケアプランを作成しています。

ケアマネジメントが基本サービスになったので栄養と施設ケアプランを
一体化できないかと考えています。

管轄の保健所に聞いたところ、細かいことはわからないと言われてしまいましたので
こちらに質問させていただきました。

①施設ケアプランは基本的に6か月ごとに更新しています。
　栄養はモニタリングをして変更の必要があれば更新しますが、
　その際に施設ケアプランも必ず更新する必要があるのでしょうか。

　
　ちなみに、栄養ケアプランでは主食量が変更になったくらいで更新しなくていいように
　体重や食事摂取量を確認しながら調整していく旨を記載しています。
　食事形態が変わったときは更新していました。
　
　施設ケアプランにも食事形態等は記載していますが、一口大が刻み食に変わっても
　次の更新月までそのままのようです。
　
　更新する際に説明はしています。

　ケアマネさんからは、こまめに変わるような内容（食事形態・栄養量）
　は体重変化や嚥下機能に合わせて随時変更していくと記載すれば良いのでは？とのことです。


②現行の栄養ケアプランに記載されている栄養ケア経過記録はご家族様に渡す必要があるのでしょうか。
　
　ケアプランの説明的な意味もありました。
　
　ケアマネさんからは施設ケアプランに簡単に盛り込むこともできるそうですが、
　事務処理手順例～には経過記録は「記録する」としか書かれていません。
　
　
　長々とわかりにくい文章でしたら追記させていただきます。
　施設プランと一体化している施設様がおりましたらコメント宜しくお願い致します。