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特養の管理栄養士です。
現在栄養マネジメント80名を3カ月に一度送付しています。
4月より他施設の管理栄養士を不足時間応援いただき 強化加算を取得していくこととなりました。
以前週3回のモニタリング記録方法として特養で考えたのが介護記録に毎日介護職が該当番号を記入していく方法です。lifeに記載の項目と同じ内容にしています。もちろんミールラウンドはしていますが 80名の変化をもれなく記録していくことは困難なため 介護職員にも日々記録いただいています
皆さんの施設では週3回のモニタリング記録をどのように実施されて見えますか?また記録入力はlifeの経過記録などにされていますか?別紙でもよいのでしょうか?(監査や提出時に指摘にされた事項などあれば教えて下さい)
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