特養での補助食品提供について

　皆様お疲れ様です。

タイトルの件についてですが、当施設で食事が摂れず補助食品なら食べられる方が複数名います。
ﾀｰﾐﾅﾙ扱いの方が多いですが、食事は止めて補助食品のみ食べて数年経過している方もいらっしゃいます。
これまでは給食として提供していましたが、上層部より「それは食事扱いでいいのか？」と聞かれました。返答できる根拠が見つけられず、結局補助食品だけ召し上がる方はご家族に直接購入してもらう、ということになってしまいました。
　本来であれば当該地域の保健所等に確認したいのですが、上層部がそれを許しません。

　勉強不足で申し訳ありませんが、補助食品のみでも食事扱いになるかご存じの方がいらっしゃいましたらお返事頂けますと幸いです。どうぞよろしくお願いいたします。