特養勤務です。
リヒートウォーマーを取り入れることになったのですが、リヒートの最適設定としては、盛り付けてラップしてリヒートするとしたら、温度何度で何分の設定がいいでしょうか、、
冷蔵はせずに出来上がったものを盛り付けます。わかる方、回答よろしくお願いします。
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