レンコンの水煮を柔らかくするために重曹を使っているのですが、
10ℓに３ｇで20分煮ても硬く、あまり入れすぎると変色する為、パッケージの分量で
やっているのですが、どれくらい入れていますか？
また変色した場合、酢ぬ付ければ戻りますか？
0
※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました
1人が回答し、0人が拍手をしています。
ログインして1/1ページ
同じカテゴリの新着の質問
432
6
7
2025/03/27
816
1
0
2025/03/21
354
1
1
2025/03/21
387
3
3
2025/03/20
557
4
8
2025/03/12
647
3
2
2025/03/05
ランキング
432
6
7
2025/03/27