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食品チェック表について

回答：1件閲覧数：1239

2024/03/12 15:25:33

保育園で働き始めたのですが、乳児の食品チェック表を作りなおしてほしいと言われました。

保育園の食品項目はどこまで細かく作ればいいのでしょうか。
例➀）豆類の項目
ゆで大豆、納豆、豆腐、油揚げ、もやし、
グリーンピース
例➁）穀類
小麦粉、中華麺、うどん、そうめん、マカロニ、コッペパン、食パン、フランスパン、お麩、
保育園で使う食材はこのようにすべて載せるべきなのでしょうか？