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保育園で働き始めたのですが、乳児の食品チェック表を作りなおしてほしいと言われました。
保育園の食品項目はどこまで細かく作ればいいのでしょうか。
例➀)豆類の項目
ゆで大豆、納豆、豆腐、油揚げ、もやし、
グリーンピース
例➁)穀類
小麦粉、中華麺、うどん、そうめん、マカロニ、コッペパン、食パン、フランスパン、お麩、
保育園で使う食材はこのようにすべて載せるべきなのでしょうか?
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