栄養マネジメント業務について

特養に勤める管理栄養士です。
マネジメント業務に関してご質問があり教えていただきたいです。
①スクリーニングアセスメントの書類、②ケア計画書、③ケア計画書を作成するにあたってのカンファレンスの記録の3つの書類があれば、監査などが来た時などに減算の対象にはならないでしょうか？
最低限必要書類が他にもあれば教えて頂きたいです