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ユニット型の特養に勤務している管理栄養士です。
私は、昼食時に3ユニット回ってミールラウンドを行っています。
できるだけ食べ始め~食べ終わりが見られるように、3ユニットを2周しています。2周すると、その都度の滞在時間が短くなってしまい、じっくりと観察できていない感覚があり、これでいいのかなと不安です。
皆さんはミールラウンドを行う際に、どのように巡回しているのか教えていただきたいです。ご意見よろしくお願いいたします。
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