回答締切済
介護・福祉施設 > 栄養計算・献立作成

ミキサー食　　療養食加算

回答：0件閲覧数：616

2025/10/15 05:32:24

糖尿病食や、塩分制限食の方がミキサー食になった、場合、元々の献立が塩分6g以下、糖尿病食に見合った内容になっていれば、療養食加算は算定可能でしょうか？
また、その場合は一般食の内容と食事が変わらない（既製品のムースを使っているので）場合でも献立が一本あれば良いのか、それともDM用、塩分6g用に展開しなければいけないのでしょうか？