エンシュアHの代替品

私は特養に勤めている、施設側管理栄養士です。厨房は委託が入ってます。
さて、この6月から経口でのエンシュアやラコールなどの医薬品栄養剤の処方が保険適用外になりました。しかし、医師が栄養保持を目的とした医薬品の投与が必要であると判断した場合は保険適用になります。
　私の施設にもエンシュアHを飲んでいる利用者がいるのですが、嘱託医から今後は処方が厳しいから、
食品扱いの栄養補助食品に切り替えるように指示がありました。皆様の施設でも、切り替えなど、どのように対応されてますか？施設負担ですか、それとも家族負担ですか？またどの栄養補助食品に代替をしてますか？教えて下さい。