栄養ケアマネジメントについて教えて下さい。

老健で働いて1年近くになるのですが、栄養ケアプラン作成について未だにわからないところがあり、いろいろと教えて下さい。


リスクによってそれぞれ見直しの期間が3ヶ月、1ヶ月、2週間とありますが、前回のプランを継続させたいとき再度同じことをプラン内容として挙げてもいいのでしょうか？しかも、短期目標や栄養ケア内容などの文章もほとんど変えずに…


また、経管栄養の方は高リスク扱いとなっていますが、私の施設の方の場合全くといっていいほど状態が変わらないのですが、やはり高リスクとして2週間ごとにモニタリングしてプランを作成しなくてはならないのでしょうか？2週間ごとでみても何の変化もなく、もちろん褥瘡も無く、プランに載せる内容もなくただただ2週間ごとに印刷するプランの紙ばかりたまっていくことになると思うのですが…(泣）　


なので私の場合は低リスクということで3ヶ月ごとの見直しにしています。
やっぱ3ヶ月はマズイですかね…？


それから基本的な質問を2つほどさせて下さい。
１つ目は「継続」と「初回」の意味ですが、プラン内容を継続するから「継続」で、プラン内容を新しく変更するから「初回」ということなのでしょうか？私の場合入所して初めて作成するから「初回」なのかと思っていたのですが。
２つ目は短期目標の細かい期間の記載（○月○日～△月△日のような具体的な日にちの記載）は必ず必要でしょうか？別枠に3ヶ月とか１ヶ月と記載する欄があるのでいらないと思っていたのですが。


老健に努めて１年経とうとしているのに、栄養ケアプラン作成に関しては新人並みです。
長々と書きこんでしまいましたが、ご返答お願いいたします。