栄養ケア計画書のご家族のサイン

４月から初めて施設栄養士になり、
栄養ケアマネジメントを進めていますが、
わからないことがたくさんあります。

そろそろ3ヶ月の見直しの時期なのですが、
「栄養ケア計画書」は３カ月ごとに新しく作って、
その都度ご家族のサインが必要なのでしょうか…？

その際、栄養ケア提供経過記録も一緒に提示して
確認してもらうのですか？


根本的な事がわかってないくて、どう進めていったらよいのか
困っています。

教えて頂けたらありがたいです。