センター発注がよくわかりません

こんにちは。
皆さん、センター発注ってやったことありますか？
私の会社は、少しずつ導入するらしく。
うちの事業所は、インターネットがないので、電話回線でやるらしく。
今度センター発注の研修がありますが、どこもやり方は、同じですかね？