直営の病院について

クレきちさん、コメントありがとうございます。 99床を1人で回されてるんですね。すごいです..... 前任の方は栄養士さんで20年のブランクがある状態で前々回の管理栄養士さんから引き継ぎもままならないところから始められたそうで、給食業務がさっぱりでした。 いい方ではあるんですが.... とりあえず、栄養計算をされてなくて監査の時はやってますの一点張りでいってたそうです。 調味料も調理員さんにお任せでこれで10年間されてたそうで訳が分からないです。 長年されてたことをいきなり入ってきたひよっこが指摘することも出来ずモヤモヤしてます。 とりあえずの目標は栄養管理が出来る体制に立て直すことですね....。 こんな内情、流石に同じ栄養士であれ外部の方に言えなくて......私はどうすればいいんでしょうか..... とりあえず頑張ります！ありがとうございました。

なな眼さん、コメントありがとうございます。 栄養相談は月に3度ほどあるかないかでほぼやってないです。前任の方は栄養士さんだったので栄養相談の点数が取れなかったこともあり先生も回してくれない感じです。以前、先生に栄養相談出来るのでどんどん回してくださいってお願いはしたんですがご高齢か物忘れが激しいようで回してくれません。 老舗の病院なので常連さんはご高齢の方ばかりで栄養相談も難しい....というところもあるんですが.... もう一度先生に掛け合ってみます！ なな眼さんのところは1.5人なんですね！羨ましいです.....

さとてんさん、コメントありがとうございます。 エイチエを観覧するたびに、自分の仕事が法にふれてないかだとか色々考えてしまって、勢いで投稿してしまったのですが、さとてんさんのコメントをみて、焦らず冷静に課題を一つ一つクリアしていくのみだなあ.....と改めて実感することが出来ました。 現場の調理員も欠員が出ている状態で仕事の分散は難しいところです。 また、個人病院ということもあるんですが院長の本宅のお世話だったりドクタールームの管理、外来ドクターの白衣の管理、職員弁当の管理、ともろもろ....想像以上の雑用の多さにも驚いています。 現状に負けず頑張っていきたいです！ ありがとうございました！