保育園の切り身の魚の骨について

ご回答ありがとうございます。また、へそまげくじらさんの園での詳しい実施方法まで教えていただきとても助かります。 　食育として骨のある魚を丸ごと提供し、骨の取り除き方から園児、保育士共に教えているんですね。確かに、保育士さん達の主張として、「子どものお世話でそんな暇ないからそっちでやって、プロなんだから出来て当たり前でしょ」というような旨の言葉を何度も言われてしまい、困っていたのですが、目の前でやって見せて教えていく、という方法は彼女達の意識を改革していくという意味でも、とてもいい方法だなと思いました。解決方法の１つとしてとても参考になりました。当園でも、保育士さんたちに理解してもらえるように、調理側でも工夫していこうと思います。

ご回答ありがとうございます。PB商品ですか、教えていただきありがとうございます。さっそく探して検討してみます。

ご回答ありがとうございます。トップの方がその骨があって当たり前との考え方との事で、それだと現場としては助かりますよね。食事の際に気を付けてと言ってみたこともあるのですが、「プロなんだから調理の方で骨を全部取って当たり前、そっちで避けて」と言われてしまい、閉口してしまいました。でも、言われても注意喚起となるべく骨が残る魚は使わない、というように、地道に積み上げるしかないですよね。教えていただき、ありがとうございました。