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質問

ﾃﾞｲｻｰﾋﾞｽの栄養ｹｱﾏﾈｼﾞﾒﾝﾄ

2008/04/18

なんでも相談

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みんなのQ&A（回答）

回答

これから取り組みますぷりんさん、具体的に回答して下さり、ありがとうございます。なかなか実施が進まない施設が多い中、すばらしいですね！身体計測をしてみたら、予測していたより低体重の方がいらっしゃいました。実施に向けて、アプローチしてみます。

2008/06/28

回答

デイサービスの栄養マネジメントありがとうございます。ようやく、身長の計測が終了して、スクリーニングに入ります。中・高リスクは、身体計測のデータからピックアップされていたのでしょうか？血液データをどのように取り扱っていたか、よかったら教えてください。ｹｱﾏﾈｰｼﾞｬｰさん、ご家族、ご本人の同意がいただき、改善の手助けができるようがんばりたいです。

2008/05/07

回答

Re:ソフト食・・・どうしています？ｿﾌﾄ食って統一した概念がはっきりしていないから、難しいですよね。私の施設は、テーマを「むせやにくい食事形態」に絞り込んで取り組み始めてます。厨房やﾌﾛｱｰのスタッフとの勉強会を行いながらの試行錯誤ですけど･･･

2008/04/23