youさんのマイページ

投稿履歴

献立レポ

お仕事Q&A

過去に投稿された質問はありません

なんでも相談

過去に投稿された相談はありません

みんなのQ&A(回答)

回答

合格した事に自信を持って下さい 試験勉強、 お疲れ様でした。 私の職場には、今年の試験に失敗した後輩がいます。 彼女は、在宅支援がしたい、食育ボランティアがしたい、 料理教室を開催したいという目的を持っています。 栄養士の資格だけでも可能ではありますが、 「参加する方に対して、専門職としての説得力に欠けるんです。」 と言い、来年の試験に向け、再スタートしたようです。 まず、資格を取得した事に自信を持って下さい。 そして、なぜ、そんなに頑張れたかを思い出して下さい。 年齢を気にされるなら、年齢を生かせる職場を探してみてはいかがですか? 何も、即戦力を期待する、病院や老健で働くだけが、管理栄養士ではないと思います。 管理栄養士となり、栄養士より、もっと広い分野の知識を獲得されたので、 きっと幅の広い仕事が見つかりますよ。 焦らず、ゆっくり、広くを見渡してみて、 ゆめさんが大切なお仕事に出会えますよう、 応援しています。 長々、すみませんでした。。。

2011/06/02
回答

人間関係とは 人間関係とは、どこまでを考えればよいのでしょうか? 利用者様の為に、一生懸命に働くのは、委託も直営も同じ事です。 以前このサイトで(就職するならどちらか…の様な内容のもの)、 委託は、フードサービス 直営は、栄養ケア・マネジメントを請け負っている役割分担がある…というコメントを見て、 思わず納得しました。 急な、食事変更も追加も、 フードサービスではないでしょうか? 栄養科や栄養士という役種は、病院・施設の中でも少数派で、 しかも、委託さん方が人数が多く、こちらが、委託さんに、遠慮してる部分も多々あり、 人間関係や信頼関係を築こうとすれば、 逆に、「この位なら大丈夫だろう」と、現場の緩みが出たりと、 ただ、心をこめて伝えると言っても、 委託側との感覚がかみ合わなければ意味がないと思います。 だからこそ、直営は、嫌われても、ダメな事はダメだというべきかと思います。 「あの栄養士さんなら、許してくれる」なんて、 勘違いされるよりは、はっきり、立場を考えた関係を築いた方が、 最終的には、利用者様の為になると思います。

2011/04/16
回答

偉くはないですけど… 私は、施設栄養士をしています。 以前は、委託栄養士でした。 私が、委託栄養士だった頃、教わった事は、 施設は、お客様で、患者様は、お客様の大切なお客様だと言う事です。 偉いとか、偉くないとかではなく、 お客様なんです。 もし、外食された時、間違ったメニューが運ばれてきたら、どうしますか? 髪の毛など、異物が入っていたら? そんな時、店員さんの対応が、chokoさんの言うような対応の方だったら、 どのように感じますか? そして、また、そのお店に行きたいと思いますか? 私の職場の委託会社の方は、 chokoさんのおっしゃる感じです。 委託会社の方たちも、社員教育は、一切されておらず、 人員確保の寄せ集めの様な状態です。 しかし、施設側が、その会社を選んでしまった責任もあるので、我慢しています。 ただ、委託会社も、何から何まで、要求をのむ形は、おかしいですが、 もちろん、仕事上の、正当な約束事は、必要です。 お互いに、次の委託契約更新が、無事出来るよう、 スムーズで、スマートな人間関係を築く事が、大切だと思います。

2011/04/13
回答

とりあえず… 私、SACさんは、栄養士であるための努力を日々されている方なんだと思います。 『 栄養士はこうあるべき! 』 プロとして、素晴らしいと思います。 たくさんのコメントからもあるように、 体系 = 人間性ではない事がわかりました。 それぞれの方が抱えた生き様のような… 栄養指導をするにあたり、 栄養士は、不特定多数の生き様を目の当たりにします。 その中では、『これは、こうあるべき論 』は、通じません。 表面で、あなたは不健康だから、栄養士の資格がないと決めてしまう事は、 栄養士として、、、と思いました。 栄養指導も人と人との関係で、 もし、患者様の信用が頂けないなら、 他の栄養士から指導を受ければいいのではないでしょうか? 栄養指導で大切なのは、患者様の生活改善への意識の変化にあると思うので。

2011/04/08

みんなのQ&A(コメント)

過去に投稿されたコメントはありません

お気に入り

みんなのQ&A

ブロックしたユーザー

プロフィール

you

  • [性別] 女性
  • [保有資格] 管理栄養士
  • [上記以外の資格] フードスペシャリスト・調理師
  • [都道府県] 福井県
  • [現在の職場] 介護・福祉施設
  • [過去経験のある職場]
    介護・福祉施設
  • [実務経験年数] 10年以上20年未満
  • [自己紹介]