計画書送付の際の案内文について

療養食の展開献立を行っている施設の栄養士様

栄養・摂食嚥下スクリーニング

栄養ケア計画書について

厨房に委託会社が入っている施設

療養食加算の提出書類について

特養管理栄養士の皆様へ

多職種との関わり方について

ご回答ありがとうございます。 一度契約内容から見直してみます💦 併せて質問失礼します💦 委託会社が献立作成を行っており、塩分が８g程度です。 毎日２食・３食お漬物が出ていたり、３食汁ものが出ていたりします。 塩分を６g未満にしてほしいとお願いをしましたが、難しそうと言われました… お漬物や、汁物は毎食出るものなのでしょうか？

ご回答ありがとうございます。 名刺必要ですよね💦 施設長に作ってもらえるようお願いしてみます！

ご回答ありがとうございます。 当施設には管理栄養士がおらず、私が初めて雇用された管理栄養士なもので、自己紹介文を入れたほうが良いかなと思いました💦

ご回答ありがとうございます。 ソフト自体を共有することは委託会社にお願いすると可能なものなのでしょうか？

ご回答ありがとうございます。 委託会社＝献立作成・献立展開など全てやってくれるというイメージでした💦 なので断られたときはびっくりしてしまいました…

ご回答頂きありがとうございます。 栄養マネジメント強化加算と併せて、経口維持加算・療養食加算も算定する予定なので、詳しく見られても大丈夫なようにきっちり確認しようと思います。ありがとうございます。

ありがとうございます。 では、5/31までにご家族様から同意を頂くようにすればよいのですね。その際にはケア計画に目を通していただくことは必要になるのですよね？ 5/30を作成日とすると、3ヶ月後の8/30に更新すれば良いと言うことですね！ ありがとうございます。

ご回答ありがとうございます。 会議で話し合ったので、直接委託会社の栄養士に話した訳ではないため、上の人が嫌そうな顔をしていました……。 私も指導グループの方に献立展開は委託会社がやってくれるからお願いしたらいいよと言われ、やってくれるとばかり思っていました。勉強不足です。 話し合いの結果、施設側で献立展開をすることになりました。 そこで、委託会社が使ってる栄養価計算ソフトを使った方が良いのか、別のでも大丈夫なのでしょうか？

私はまだ管理栄養士として働き出して2週間も経っていないので、こんな新人に無理なお願いされるのも癇に障ったのでしょうかね…… 今その委託会社の口コミを調べて見たら最悪でした……՞߹ - ߹՞ SCHKさんが謝る事ではないです！ むしろご回答頂いてありがとうございます!(´▽｀)

ご回答ありがとうございます。 委託会社で病院給食をやっているのに献立の展開はやっていないは流石に嘘つきすぎだろと思いました…(^_^;) 展開食をお願いしたいですと言った時、献立を立てる栄養士さんは凄く前向きに考えてくれていたのに、その上の人があからさまに嫌な態度を取ってきていて、委託会社からしてこちらはお客様になるはずなのに、お客様にあんな態度をとるなんて信じられません。これってその委託会社に電話して態度悪かったですとか報告してもいいものなのでしょうか笑

大変細かく丁寧に教えていただき、ありがとうございます。 ひとりで調べながら作業をしており分からない事だらけですが、指導グループの方に電話でお尋ねしたりしましたがそれでもわからないことなど山ほどです… そんな中おもちさんがくださった回答で、少し先が見えてきました。大変感謝しております。 ありがとうございます！ ご回答いただいたのにまた質問してしまいますが、 ①の療養食加算が医師の判断にて終了となった場合に、経口維持加算に変更して加算を取ることは可能なのでしょうか？そしてその場合、家族様にご説明はいるのでしょうか？ ⑤多職種会議について、頻度は月１回とかで大丈夫なのでしょうか？ いくつも質問してしまい申し訳ございません。 お手すきの際にご返信いただければ幸いです。

ご丁寧にご回答いただきありがとうございます。 オンデマンド研修検討してみようと思います。

大変分かりやすく、丁寧な回答ありがとうございます！ すごく助かりました！ 栄養士会の研修は参加しようと調べてみたのですが、私の地域ではオンラインでもやっていませんでした… 専門書など探して購入してみます。 お忙しい中、ご回答して頂き本当にありがとうございますm(_ _)m