個人病院の管理栄養士です。 病床数、約９０床の個人病院の管理栄養士です。 現在食事（経管栄養剤以外）を提供している患者４０名程で、喫食不良等により 約１５名がハーフ食＋補助食品　という状況です。 補助食品は、ゼリー形態や飲み物タイプとりあわせ５種類ほど在庫持っていますので、 個々の患者さんの嗜好や嚥下状態に合うよう、配慮しています。 委託業者には、ハーフ食については半額請求で、補助食品は全て病院持ちです。 委託業者に補助食品を払ってもらうことはしていません。そうなると自由に、商品選択など 難しくなると予想されたので、病院が自由に補助食品を選定できるようにしています。