禁食の対応について

回答ありがとうございます！ やはり、おやつの個人対応はお金を請求してもいいくらいのことですよね。正直自分の中では、おやつは食べなくてはならないものだとは思わないのでわざわざ個人対応する必要があるのか疑問に思っていました。 貴重なご意見ありがとうございます。参考にさせていただきます。

回答ありがとうございます！ 施設には管理栄養士様がいらっしゃいます。薬の関係で食べられないなどは施設側からは伝えられたことがなく、自分が配属される前から禁食になっているものばかりでしたので次の給食会議で議題に出してみようと思います。 おやつはこちらが休みの日にスーパー等に行って買ってきているという現状も伝えてみようと思います。 貴重なご意見ありがとうございます。参考にさせていただきます。

回答ありがとうございます！ 献立作成はこちらの委託会社側で作っております。1度献立作成担当の方と一食一食に使う食材について話し合ってみようと思います。 貴重なご意見ありがとうございます。参考にさせていただきます。