栄養士実務経験について

食食って難しいですよね・・・ こんばんわ。 私も２年目の保育園栄養士です！！そして同じく栄養士は私１人です。パートの調理員さんが助けになってくれるのでそれ程淋しくはないのですが。 食育って何なんですかね この１年考えてきましたがまだまだ答えは出ません 子ども達が野菜を育てて収穫してクッキングする・・・これって食育の一環と言われているけど栄養士じゃなくてもできると思うんですよね なので私は１．給食室便りを出す。２．その月の人気メニューを紹介する。３．普通のメニューでもユニークな名前を考え興味を引く。４．旬の食材をとり入れる。５．家庭で作らないようなメニューを入れる。など身近なことからやっています。 これも立派な食育活動ですよ 食育と意識しすぎず、ゆっくり考えていきましょうよ！！！ でも調理をしていないのは不利ですね 調理をしないと献立作成もありきたりになってしまいますもん 調理場にいることもできないのですか？？

助かりました やはりそうですか 今の仕事は自分の好きなことで楽しいのですが、何かあって仕事が続けられなくなったら・・・ と思うと不安になったので。ありがとうございました