仕事が遅くて栄養ケアマネジメントできていない

やはり30名であれば、1人でこなしていけるんですね。 今パートの調理師さんが辞めてしまったのと隣に施設がオープンしたので食数が増えたので人手不足になってしまいました。 大学を卒業して初めての職場なので、1人で仕事を進めていくのにものすごく不安を感じています。 利用者のケアの仕方も分かっていません。 私には管理栄養士がむいていないのかなと感じてしまいました。 調理師長はちょっと気難しいというか感情の起伏が大きい方なので、なかなか相談しにくいです。 せっかくアドバイスしてくださっているのにケチをつけているみたいですみません。 ずっと仕事のことばかり考えていてしんどいです。

アドバイスありがとうございます。 同意書サインとケア計画書の説明も私が行わなければならないので、２カ月ぶんくらいためている状態です。 まず、入居者の皆さんの状態も把握できていないので御家族さんにお話するのが苦痛でしかありません。 1年後には先輩も戻ってきますが、それまで1人でこなしていけるのか不安でいっぱいです。 りょうりょうママさんの施設は栄マネされている方の人数はどれくらいですか？

アドバイスありがとうございます。 私は今のままでは本当にダメだとは分かっていますが、厳しい調理師長がいるので中々施設長には相談できません。 ましてや前の先輩は1人でこなしてきた業務なので、余計私の力不足としか思えません。 施設内のラウンドはどれくらいされてますか？

アドバイスありがとうございます。 私の施設では栄養ケアマネジメントをしなければいけない方は30名くらいしかいません。 これは普通なら給食管理と栄マネを1人でこなしていける人数ですよね？ 先輩が帰ってきてからのことは全く分かりません。 正社員で雇用されているので任期切れにはならないと思います。先輩が隣にオープンした施設の籍になるとだけは聞いています。 調理師長がけっこう厳しい方なので勝手に施設長に泣きついたと知ったら怒ると思います。