みぃ１０さんのマイページ 投稿履歴 各履歴： 質問 回答 コメント 献立レポ 過去に投稿された献立はありません お仕事Q&A 過去に投稿された質問はありません なんでも相談 過去に投稿された相談はありません みんなのQ&A（回答） 回答 大きな研修会の衛生部門で、冷水で洗う必要はないと聞きました。先の方もおっしゃっていますが、20～25℃では細菌繁殖の問題もないようです。 それよりも無理して冷水で洗うことによる健康問題のほうが問題だと。。 温度計で水温をはかってみましたが、冬場で20℃の水はけっこう温かく感じます。それをぬるいお湯ととるか、ぬるい水ととるかは個人の感覚なのかなと思いました。 保健所でも問題ないのではという回答も得ていますし、手が痺れるほどの冷水で洗う必要はないと思います。2014/02/26 みんなのQ&A（コメント） 過去に投稿されたコメントはありません お気に入り みんなのQ&A ブロックしたユーザー プロフィール みぃ１０ [性別] 女性 [保有資格] 管理栄養士 [上記以外の資格] [都道府県] 東京都 [現在の職場] 学校給食 [過去経験のある職場] 学校給食 [実務経験年数] 1年以上5年未満 [自己紹介]
献立レポ
お仕事Q&A
みんなのQ&A（回答）
みんなのQ&A（コメント）