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食事って・・・ 私は、老人福祉施設で働いています。病院とはちょっと違うかもしれませんが・・・ 老人福祉でも胃ろうの方がふえつつあります。頻繁に誤嚥性肺炎になって入院されるケース は胃ろう増設でかえってこられる。注入食(職場でのよび方)は注入食で栄養確保でき、栄養改善できれば、経口摂取に移行できる可能性もあります。うちでは2件ありましたよ。 1名は今も元気に経口で食事されています。 私の施設の方針としては、御家族に終末期(ターミナル)にどうするか、積極的な医療行為を望むか、否か聞いて最善を尽くす事をしています。(美化しすぎかも ) この間、食事を全く拒否され胃ろうかどうかの利用者様がおられ、御家族がもう高齢なので胃ろうはしない、ここで生活をし少しでも口からの食事を希望されました。ご家族も協力的で好きだったまんじゅうを持参されたりして・・・ 水分むせるのにまんじゅうは手にもって食べられた時は、看護師、介護職員と喜びましたよ そんなケースもあるので、食事って・・・日々悩みの種はつきませんがお互いがんばりましょう。

2008/12/06
回答

参考になります なるほど参考になりました。 朝食のメニューが少ないという意見が多くあって・・・。仕込みの時間も限られるので、汁物の具を聞いてみるのはいいかもです

2008/11/19

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プロフィール

くろねこ

  • [性別] 女性
  • [保有資格] 管理栄養士
  • [上記以外の資格]
  • [都道府県] 京都府
  • [現在の職場] 介護・福祉施設
  • [過去経験のある職場]
  • [実務経験年数] 10年以上20年未満
  • [自己紹介]
    年数は10年たってるが・・・毎日いろいろ悩みながら仕事しています。仕事と家庭の両立もしていますがなかなか・・・ 気晴らしは、季節ごとに栄養士の仲間とお酒のみながらすごすことです。