さなママさんのマイページ 投稿履歴 各履歴： 質問 回答 コメント 献立レポ 過去に投稿された献立はありません お仕事Q&A 過去に投稿された質問はありません なんでも相談 過去に投稿された相談はありません みんなのQ&A（回答） 回答 こんにちは！ 私の所はスベラカーゼを使っています！！ スベラカーゼは、お粥だけでなく、マッシュポテトや粉ふき芋など、ジャガ芋だけの料理に使用してもベタベタとした団子状になることなく、プルプルの食べやすい状態に作ることが出来てオススメです♪ 食べ比べてみましたが、ベタベタ感が全然ないので、飲み込みもしやすいと思いました。 あまり色々な種類を知りませんが、粥やジャガ芋など澱粉メインの食材には酵素が入ってるのが良さそうです！ 色々オススメできなくてすみません(>_<)2012/11/08 みんなのQ&A（コメント） 過去に投稿されたコメントはありません お気に入り みんなのQ&A ブロックしたユーザー プロフィール さなママ [性別] 女性 [保有資格] 管理栄養士 [上記以外の資格] 調理師 [都道府県] 埼玉県 [現在の職場] 病院・クリニック [過去経験のある職場] 介護・福祉施設 [実務経験年数] 5年以上10年未満 [自己紹介]
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