私は、先程、誤って途中で送信してしまった。ぺぺトトです。続きです。今では、数少ない直営給食施設で、20年程、昔ながらの献立作成と調理の仕事をしている栄養士です。[管理栄養士では、ありません。]今でいろんな事がありましたが、今、現在は、調理師さんとの人間関係も、業務も、スムーズに進んでいて、大変、良い雰囲気の中、仕事をしています。患者さんにも大変古いやり方にもかかかわらず、普通の家のおかずの様で良いと、言っていただいています。そんな中、1年前、突然にだされた管理栄養士必須命令、私は、20年以上振りの受験勉強をして3月の国試を受けました。5点足りずに不合格でした。来年も受験する予定で、引き続き受験勉強中ですが、先日、突然、事務長に管理栄養士をすぐ採用するので、明日、面接をすると、言われました。早くに管理栄養士をとらなかった、私が悪いのですが、折角、良い雰囲気の中で行っている、仕事も、崩れてしまう事になります。調理師にも申し訳なくて、管理栄養士に合格出来ない私が、情けないです。事務長は、管理栄養士の方が大事だ、もし上手くいかなかったら、調理師さんを、変えたら、と簡単に言います。今回の管理栄養士必須命令で困っている数少ない栄養士の意見です。

私は、多くの会員の皆様とは、逆の立場の小病院の栄養士です。もう、施設が解ってしまうのではないかと思う位、今では数少ない、