食事形態

もちもっちーさま アドバイスありがとうございました。 箸を使用して自力摂取されている方です。スプーンの紹介ありがとうございます。ご本人様に確認しながらいろいろ試して行こうと思います。 ありがとうございました。

春はあけぼのさま アドバイスありがとうございます。 ご本人様に確認しながらいろいろ試してみようと思います。 ありがとうございました。

裕子さま アドバイスありがとうございます。 おっしゃる通り声掛けと見守り強化していこうと思います。 ありがとうございました。

かおこさま アドバイスありがとうございます。 とても参考になりました。 いろいろご本人様に確認しながら試して行こうと思います。 ありがとうございました。

ゆいな★さま アドバイスありがとうございます。 主食は米飯で自分でお箸で召し上がります。 食べるスピードがとても速く、一口も大きいです。 ゆっくり、しっかり噛んで食べるように声掛けしていますが、昔からの習慣なのでなかなかなおらず… もっと注意深く様子を観察していこうと思います。 ありがとうございました。

はるさま アドバイスありがとうございます。 当施設ではソフト食の導入準備中ですぐには実施できない状況ですが… 多田シェフの介護食嚥下食の本を参考に頑張ろうと思います。 ありがとうございます。

でめたんさま アドバイスありがとうございます。 おっしゃる通り噛み砕きはできるけれど、食塊を形成することがあまり上手くできてないように思います。 当施設にはＳＴがおらず嚥下評価できる人はいません(>_<) まず軟菜食に変更して様子観察してみようと思います。 ありがとうございました。