特養へ転職

１年間委託として病院で調理、献立作成、発注業務を勤めて来て5月から直営の特養の管理栄養士として転職することになりました。
しかし現任の管理栄養士が4月末に退職で、4月中に時間を調整して引継ぎをすることになりました。
これまで栄養ケアマネジメントや給食委員会などの経験がなく、本当に私でいいのか不安でいっぱいです。
私と同じ境遇で特養に転職した方がいましたら、アドバイスをお願いします。