委託給食会社の工場勤務

初めまして。
委託給食会社の社員食堂部門を希望して、工場配属の可能性が高いと言われました。
工場での食事提供の
働き方や食事の特徴
やりがい
一般の社員食堂(オフィスの中の)との違い
メリットデメリット
勤務形態等教えてください。