保育園の採用試験とは

デイサービスに勤務し、現在転職活動中の男性栄養士です。
転職活動の一環としてある保育園を見学させていただき、そこの採用試験を受けさせて欲しいと相手先に連絡したら、履歴書、職務経歴書に加えて厨房に入る服装を用意するよう言われました。
スキルテストをするとのことでしたが、具体的に何をするのか、一例が知りたいです。保育園を受けた事のある方、どうかアドバイスしていただきたいです。よろしくお願いします。