管理栄養士国家試験実務証明書の 実施施設について

委託会社の本社栄養士で本社から遠隔地の福祉施設の献立作成、発注業務をしています。

その際、実施施設とありますが献立を作成している施設に実務証明書を記入してもらうのでしょうか？

委託会社だけではダメなのでしょうか？

よろしくお願いします。