栄養士兼事務

今まで保育園の直営栄養士として調理・書類全般の仕事をしてきましたが、結婚を機に転職し、また直営の保育園の栄養士として働くことになりました。献立作成をしながら調理にも入れるとのことで、面接を受けたのですが、栄養士の仕事以外の事務の仕事もして欲しいと言われました。
最初のうちは調理の仕事を覚えるために毎日給食室に入りますが、いずれ調理に入るのは週に3回程度になると言われました。栄養管理の事務ならともかく、栄養管理以外の事務も任せるのはよくあることなのでしょうか？